Durant au moins deux semaines, une vingtaine de restaurants fribourgeois proposeront aux gastronomes le menu typique de la bénichon, de la fin août à la mi-novembre.
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22 août 2024 à 18:50, mis à jour à 19:55
La tradition du menu de la bénichon renforce sa présence dans les restaurants fribourgeois. Durant au moins deux semaines, une vingtaine d’établissements du canton proposeront aux gastronomes le menu typique de la bénichon, de la fin août à la mi-novembre.
Plus d’infos sur la «Saison de la bénichon» sur www.fribourg.ch/benichon
En attendant le projet 4 saisons du district, l’Association des communes de la Veveyse couvrira le déficit des remontées mécaniques des Paccots et en sera actionnaire. Elle soutiendra par ailleurs l’exploitation de la future Maison des Amériques.
