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Le mot de la fin

C’était Charly dans son vieux bistrot

Les bons cuisiniers contraints au classique et à la simplicité pour régaler les clients, Charly connaissait trop bien cela.

Michaël Perruchoud

Michaël Perruchoud

10 mars 2023 à 02:01

Le mot de la fin

Il y a quelques mois, je suis repassé devant le bistrot de Charly. Ne restait rien, pas même l’enseigne, et si j’avais eu vent de son décès, ça m’a fait un méchant pincement au cœur. Ce petit restaurant d’altitude, je l’avais peu fréquenté, quelques soirées au fond de la salle, mon cahier ouvert sur la table,...

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