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Évasion

La Géorgie révèle ses trésors cachés

Des abyssales cités troglodytiques aux enivrantes caves à vin, l’Etat caucasien regorge de richesses

La cité troglodytique de Vardzia, du XIIe siècle, s’élevait sur au moins treize niveaux dans la falaise.

Textes et photos Pascal Fleury

Textes et photos Pascal Fleury

12 octobre 2016 à 07:00

  • Le monastère Alaverdi cultive et conserve dans 
ses jardins plus de cent anciens cépages géorgiens.
  • Eglise de Vardzia: une des rares fresques rupestres montrant la reine Tamar (à g.) et le roi Georges III.
  • La cité troglodytique d’Ouplistsikhé, qui domine le fleuve Koura, est l’une des plus anciennes du Caucase.
  • Ambiance garantie à l’entrée de la cave Khabera, qui vieillit ses vins et mousseux dans 7,7 km de tunnels.

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