Producteurs et transformateurs s’inquiètent face à la baisse de la teneur en sucre des betteraves. Un groupe de travail sera créé pour trouver des solutions pour la filière.
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«Depuis sept ans, nous notons une baisse continue de la teneur en sucre des betteraves.» Cette évolution, relayée mercredi lors de l’assemblée annuelle de l’Association fribourgeoise des producteurs de betteraves à sucre par son président Martin Blaser, inquiète les producteurs et transformateurs. Ils font face à des conditions difficiles pour cette culture, qui doit aussi répondre aux défis croissants imposés par les maladies et les ravageurs, communique l’association.
Une douzaine d’institutions culturelles dénoncent, jeudi, la décision de la Direction du développement et de la coopération (DDC) de supprimer entièrement ses partenariats culturels en Suisse dès 2029. A Fribourg, le soutien de la DDC représente plus de 10% du budget du FIFF.
