Un moulin né d’un brevet de 120 ans

Guin • L’entreprise Anutec est spécialisée dans le développement de technologies industrielles. En réactivant un brevet de 1894, la petite société singinoise a mis au point un nouveau moulin peu gourmand en énergie.

Basée à Guin, l’entreprise Anutec travaille depuis 2008 au développement du moulin F10. Une douzaine d’exemplaires ont déjà été produits.Alain Wicht/Alain Wicht/LaLiberte

thibaud guisan

18 novembre 2015 à 17:20

A plein régime, l’installation atteint un régime de 10 000 tours/ minute. Elle peut produire 500 kg de farine à l’heure. Ce moulin a été mis au point par la société Anutec. Basée à Guin, l’entreprise a été contactée par l’Association pour le développement des énergies renouvelables (ADER), à Lausanne, pour réactiver un très vieux brevet. Un document de 1894 décrivant...

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