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Économie Régionale

A Lusine, on ne mange pas à la chaîne

Corminbœuf • Un nouvel établissement vient d’ouvrir ses portes à Corminbœuf, en pleine zone industrielle. Le restaurant Lusine se profile comme un lieu pas comme les autres avec une cuisine goûteuse mais abordable.

Les chefs Frédéric Duvoisin (à g.) et Pierre-Alain Erpen entourent Christian Saudan dans les cuisines de leur établissement.

Olivier Wyser

Olivier Wyser

11 juin 2015 à 17:45

Le restaurant Lusine n’a rien à voir avec l’usine Tricatel peu ragoûtante du film «L’aile ou la cuisse». Son nom ne fait en effet pas référence au contenu de ses assiettes - plutôt gastronomique - mais plutôt à sa localisation: à la route du Pâqui, en pleine zone industrielle, à Corminbœuf. L’établissement qui a ouvert ses portes sans faire de...

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