Un couple de Glânois s’est lancé dans le maraîchage bio intensif à Siviriez. Une méthode agricole venue du Québec
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Maud Tornare
13 juin 2022 à 22:36
Siviriez » Il y a deux ans, Géraldine Maillard et Paul Yerly recevaient le Prix de l’innovation agricole du canton de Fribourg pour leur culture de morilles.
Cette année, le champignon s’est fait désirer et ce sont des plants de tomates qui l’ont remplacé dans l’une des deux serres aménagées sur les hauts de Siviriez. Le couple de Glânois s’est lancé dans le micromaraîchage bio intensif. Remise au goût du jour au Québec, cette méthode agricole consiste à densifier les cultures tout en améliorant la qualité du sol.
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