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Fribourg, des hauts et des bas

Quel est le point le plus bas du canton? La commune la plus densément peuplée? Et l’inverse? Cet été, La Liberté chiffre les extrêmes fribourgeois.

La commune avec le plus de têtes de bétail? Difficile de parier sur ce coup. La grande gagnante n’est autre que la commune de Gibloux avec 4959 bovins en 2018. La deuxième place revient à Vuisternens-devant-Romont avec 4561 têtes.

Située dans le district de la Sarine, la commune de Gibloux date du 1er janvier 2016. Elle regroupe les anciennes communes de Farvagny, de Vuisternens-en-Ogoz, du Glèbe, de Rossens et de Corpataux-Magnedens. La région est connue pour sa tranquillité et ses terrains verts, de quoi accueillir un cheptel considérable. Pour une superficie totale de 3612 hectares, les statistiques de 2013 recensent 2240 hectares comme surface agricole utile.

Parmi ses agriculteurs, Jean-Marc Pittet, de Villarlod, a possédé quelque temps des highlands, des vaches d’origine écossaise. «J’étais l’un des premiers de la région. Elles ne servaient ni à la viande ni au lait, c’était juste pour le plaisir», sourit-il.

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T’as où les vaches?

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