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Viticulture. Le millésime 2023 s'annonce "réjouissant" en Valais

L'an dernier en Valais, 45,7 millions de kilos de raisins ont été encavés. Un volume semblable aux vendanges 2019 et 2022. (Archives).ALESSANDRO DELLA VALLE/© KEYSTONE / ALESSANDRO DELLA VALLE

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18 janvier 2024 à 17:04

Les conditions météo ont mis sous pression les vignerons valaisans en 2023. A force de travail, ceux-ci ont toutefois obtenu des vendanges de qualité qui débouchent sur un millésime "réjouissant" et "de qualité", annonce jeudi l'office de la vigne et du vin.

Avec 45,7 millions de kilos de raisins encavés, la récolte est semblable à celles de 2019 et 2022,...

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