Lorrain Voisard chronique un sidérant corps-à-corps dans un abattoir de campagne. Un premier roman de chair et d’acier qui dissèque le cœur de la bête, mais aussi celui de l’homme.
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9 août 2024 à 00:00, mis à jour à 10:59
La saucisse, avant, était un être vivant. Evidence bête que l’industrie de la viande excelle à faire oublier en mettant sous plastique ses chairs à rôtir, et en déployant force raffinements sémantiques comme gastronomiques pour tenir à distance l’idée du mammifère dont elles proviennent. L’aveuglement est savoureux, confortable.
Lorrain Voisard, Au cœur de la bête, Ed. d’en bas, 208 pp. L’auteur sera invité au Livre sur les quais de Morges.
Le livre le plus vendu de l'année 2024 en France est le premier volet de "La femme de ménage", thriller signé par l'Américaine Freida McFadden, selon le classement GfK publié vendredi. Le romancier suisse Joël Dicker est le seul francophone du top 3.
