La Suisse hisse le pavillon du goût
Miam. Le restaurant du Pavillon helvétique met l’accent sur les spécialités du pays, et notamment sur la raclette. L’occasion, pour Valais Promotion, d’attirer des touristes du nord de l’Italie. Et pas seulement avec sa gastronomie.
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16 juin 2015 à 15:06
Les trente degrés ambiants et le soleil qui assomme ne semblent pas avoir d’emprise sur Olivier Guignard, qui se tient derrière son four à raclette. Restaurateur à la retraite, l’homme fait partie des quatre racleurs du restaurant appondu au Pavillon suisse de l’Expo Milano 2015. Il a été sélectionné parmi plus de 100 candidats à ce prestigieux poste. «Nous avons...
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