Romont. Qui sera le prochain Mister Jambon de la borne?

Les meilleurs jambon de la borne et boutefas de 2024 seront désignés le 5 septembre à Romont, lors de la deuxième Nuit du boutefas AOP et du jambon de la borne AOP.

Trois boucheries du sud du canton s’affronteront en finale.Jean-Baptiste Morel-archives

Julie Rudaz

28 août 2024 à 12:25

Temps de lecture : 1 min

Les finalistes à l’élection de Mister/Miss Jambon de la borne et Mister/Miss Boutefas 2024 sont connus. Les artisans de la Boucherie Blanc à Châtel-Saint-Denis, de la Jambonnière à Mézières (victorieux en 2023) et d’Au Jambon d’Or à Prez-vers-Siviriez, s’affronteront dans la catégorie Jambon de la borne. Pour la catégorie Boutefas, il s’agira de trancher entre la Boucherie M. Wyler à Lucens (VD), la Jambonnière à Mézières et la Boucherie Perusset SA à Orbe (VD).