Les rédactions de La Broye, La Gruyère et La Liberté vous ont concocté un menu varié avec dégustation de glaces artisanales, poires à botzi ou encore lactofermentation. Bonne dégustation!
Sculpteur et tourneur sur bois, le jeune homme façonne des objets du quotidien ou crée des reliefs. Un artisanat et un art qu’il transmet volontiers par le biais de stages. Rencontre dans son atelier des Moulins.
3 octobre 2024 à 08:41 · mis à jour le 9 octobre 2024 à 07:30 par Sophie Roulin
De l’institution Equey aux nouvelles enseignes de la rue de Lausanne, le centre-ville de Fribourg ne compte pas moins de cinq glaciers qui rivalisent d’inventivité pour conquérir les papilles des clients.
3 octobre 2024 à 08:38 · mis à jour le 10 octobre 2024 à 07:30 par Olivier Wyser
Sur son terrain de Sédeilles, à quelques mètres de sa ferme, le maraîcher Urs Gfeller a planté une forêt peu commune. Sa particularité? Tout ce qu’elle produit peut se manger.
3 octobre 2024 à 08:31 · mis à jour le 14 octobre 2024 à 07:30 par Dimitri Faravel
Qu’il soit à la grenadine ou plus élaboré, le sirop a le vent en poupe depuis deux ans. Grands distributeurs ou petits producteurs locaux ont investi ce marché qui cartonne toute l’année auprès d’amateurs de tous âges.
3 octobre 2024 à 08:08 · mis à jour le 13 octobre 2024 à 09:20 par Stéphanie Schroeter
A pied, en raquettes ou à vélo, les itinéraires gourmands se multiplient dans le canton. Qu’elles soient organisées à une date précise dans l’année ou ouvertes sept jours sur sept, ces activités intéressent toujours plus de monde.
3 octobre 2024 à 00:00 · mis à jour le 16 octobre 2024 à 07:30 par Adrien Gross
Parole de vignerons des autres régions romandes! Les crus de l’appellation Vully sont d’une qualité exceptionnelle. Nos dégustateurs ont été séduits par ce qu’ils ont (re) découvert.
3 octobre 2024 à 00:00 · mis à jour le 17 octobre 2024 à 07:30 par Patrick Chuard
