Mangez vos mauvaises herbes

Comment punir ces insolentes qui envahissent vos plates-bandes? En les mangeant pardi. A goûter, le mouron des oiseaux et l’amarante.

Plutôt que de regarder bêtement l’herbe aux goutteux envahir vos terres, mangez-les comme des épinards. Même si vous n’avez pas la goutte… Jean-Luc Pasquier

Jean-Luc Pasquier, horticulteur, maîtrise fédérale

14 mai 2013 à 06:30

Un bon nombre de plantes, poussant exactement là où vous ne les voulez pas, sont tout à fait comestibles, voire carrément délicieuses. Il suffit de les déterminer avec précision et d’en faire un bon plat de saison.

Ça y est! La mousson s’est installée. Une mousson un peu particulière, je vous l’accorde. Car, contrairement à sa douce sœur tropicale, la nôtre...

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