Fribourg. Nouveau départ pour l’Hôtel des Remparts

Après un premier exercice un peu difficile, l’Hôtel des Remparts va affiner son offre.

Propos recueillis par Antoine Rüf

29 avril 2014 à 23:59

Un peu plus d’un an après son ouverture, l’Hôtel des Remparts, à Fribourg, prend une sorte de nouveau départ avec un nouveau directeur, Peter Bütler, et affine son offre avec la mise sur pied d’un service de petite restauration et bientôt un bar. Si le taux d’occupation est resté en deçà des espérances durant la première année de fonctionnement, la...

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