Logo

Économie Régionale

Le pari d’un maraîcher fribourgeois

Swissradies, à Ried bei Kerzers, est devenu au fil du temps le plus gros producteur de radis de Suisse

Le patron Frédéric Bart a coiffé une partie de ses serres de panneaux solaires. La récolte est automatisée grâce à une machine qui arrache les radis de la terre et noue les bottes. Certains tubercules sont préparés à la main.

 Photos Vincent Murith
 Textes thibaud Guisan

Photos Vincent Murith
 Textes thibaud Guisan

22 mai 2017 à 07:00

  • L’entreprise maraîchère produit chaque année près de 800 tonnes de radis sur une surface équivalant à dix terrains de football.

Ce contenu provient de notre ancien site web. Il est possible que sa mise en page ne soit pas idéale. En savoir plus