Broye. Le gâteau de Valentine Lambert a plu aux Français

Tartes, meringues, chantilly et surtout, caramels. La pâtisserie, Valentine Lambert adore. Elle revisite les classiques, leur ajoutant une touche personnelle. Puis elle photographie ses créations et les partage sur les réseaux sociaux. N’ayant pas de diplôme dans le domaine, c’est avec grande surprise qu’elle reçoit au printemps dernier un appel de la chaîne de télévision française M6. «Ils m’ont proposé de participer à leur nouvelle émission culinaire, animée par Cyril Lignac. Je n’y croyais pas», raconte la jeune femme de 32 ans. L’émission Ma recette est la meilleure de France est diffusée du lundi au vendredi depuis le début de la semaine. Valentine Lambert, qui a grandi à Estavayer-le-Lac, participe à l’épisode du 30 août.