Un cellier qui affiche la couleur
Fondée en 1988, la maison «La Couleur du Vin», basée à Givisiez, vient d’ouvrir un quatrième magasin, à Sion. Elle lance en outre un guichet de vente en ligne.
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françois mauron
21 novembre 2011 à 02:40
Thierry Sozo est indubitablement un passionné. Dès qu’il se met à parler du vin, son visage s’éclaire, son regard devient brillant. Et ce n’est pas étonnant. L’univers vinicole, c’est tout simplement sa vie. En 1988, âgé alors de 23 ans, il fonde «La Couleur du Vin», un cellier proposant, à la rue du Criblet, à Fribourg, des crus de terroirs...
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